Servidor concursado da Companhia Brasileira de Trens Urbanos (CBTU) desde 1985, Carlos Muniz tem uma longa trajetória de serviços prestados ao poder público, tendo também passado pela Autarquia de Manutenção e Limpeza Urbana do Recife (Emlurb), pela Assessoria Especial da Prefeitura do Recife, pela Secretaria Executiva de Infraestrutura da Secretaria de Educação e pela Secretaria de Planejamento.
Como vereador do Recife, se pautou pela busca por uma sociedade mais igualitária e justa, servindo à coletividade. Entre 2020 e março de 2024, esteve licenciado do cargo para exercer a função de secretário de Planejamento Urbano e Licenciamento do Recife. Em abril de 2024, retornou à Câmara Municipal.